学习芙蓉果制作过程培训芙蓉果技术
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- 项目名称:芙蓉果制作
- 项目内容:芙蓉果
- 所在地:山东济宁
- 芙蓉果:500个
学习芙蓉果制作过程培训芙蓉果技术
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芙蓉果制作
芙蓉果有些地方将它称为大头酥、蓼花等。此果以糯米粉、纯黄豆粉、饴糖为原料,经数道工序制作成果坯,也就是半成品,然后经油炸制成。它很轻,但是体积非常膨大,里面全部都是大大的均匀的蜂窝状;口感酥脆、易于消化、老少皆宜。
制作芙蓉果,首先要制成坯体,然后油炸而成。芙蓉果坯制作周期比较长,但是可以批发销售,很多小的糕点店都是买现成的芙蓉果坯的,然后在进行后续的工作。我们培训芙蓉果坯,芙蓉果后续油炸过程,这是不同的学费的。这两个可以分开学习。
来我们这里学习糕点制作技术,我们是一对一培训的,包教包会的。
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